The art of making crispy pastry rolls / Chinesische Gebäckröllchen

Long time no read, so here’s a quick update on what we discovered this weekend! Found this lady making her own crispy pastry rolls on our way to IKEA [yes, they have two IKEAs in BJ]. The dough tasted like sweet vanilla laced with black sesame, which actually tasted really delicious! A big bag of these small delights cost 10 Renminbi, which is about 1,30€. They made me crave a chocolate fountain and a good cup of coffee!


Jetzt haben wir ja schon ganz schön lange nichts mehr von uns hören lassen. Hier also ein kleines Update unserer Wochenend-Hightlights! Als wir gestern auf dem Weg zu IKEA waren [ja, Peking hat sogar zwei Filialen], habe wir auf einem kleinen Markt in einer Seitenstraße diese Frau mit ihrer brillianten Gebäck-Back-Station gefunden. Der Teig schmeckte leicht nach süßer Vanille und war vereinzelt mit schwarzen Sesamkörner gespickt, was wirklich sehr lecker schmeckte! Ein großer Beutel dieser Gebäckröllchen kostete 10 Renminbi, also circa 1,30€. Das Einzige was jetzt noch fehlte waren ein Schokobrunnen und eine gute Tasse Kaffee 😉

One comment

  1. helge · October 26, 2015

    de guo bestes guo

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